Збір врожаю Насіння кмину можна збирати на другий рік. Вони повністю дозрівають у другій декаді липня та легко обсипаються. Коли їх колір стане бурим, необхідно вирвати рослини з коренем, зв'язати їх у пучки, помістити в темне прохолодне місце і підстелити папір, на який і падатиме насіння.
Вживання насіння чорного кмину ефективно у боротьбі із зайвою вагою. Їх можна просто жувати або вживати внутрішньо у вигляді олії після їжі, що сприяє травленню.
Чорний кмин має потенційні лікувальні властивості при астмі, діабеті, високому кров'яному тиску, чоловічому безплідді, масталгії (біль у грудях у жінок)проте немає остаточних доказів його лікувальних властивостей.
Як пророщувати та вживати З пророщувачами все набагато простіше, тому що вони створені за спеціальною технологією. Вам потрібно буде помістити туди насіння та раз на 2 дні перевіряти процес перетворення. У результаті ви отримаєте 98% проростання насіння. Чорний кмин проростає дещо довше, ніж інше насіння.