Для самогону на дубовій трісці знадобляться: 3 літри якісного домашнього самогону та 60 грамів дубових чіпсів. Треба залити їх напоєм та щільно закрити ємність кришкою. Оптимальний термін наполягання – не менше півроку. Після того, як самогон настоявся, процідіть його та заберіть дубові чіпси. 1 травня 2020 р.
Наполягання самогону відбувається так: на 1 літр самогону 45% про. додають 2-3 г тріски та щільно закривають ємність кришкою. Наполягання самогону на дубовій трісці – тривалий процес, що займає від 3 до 6 місяців. Тримати самогон потрібно у прохолодному темному місці, періодично знімаючи пробу з готового напою.
На 1 літр самогону достатньо 2-4 грами дубової тріски. Час наполягання можна визначити самостійно. Зазвичай достатньо трьох тижнів, щоб напій набув ефекту бочки.
Дубова тріска містить багато танінів, здатних зіпсувати напій. Для того щоб їх позбутися дубову тріску необхідно вимочити. Зробити це можна в окропі, змінюючи воду кілька разів. Для прискорення процесу при першому кип'ятінні можна скористатися харчовою содою (приблизно чайна ложка на літр води).