На сковороду наливаємо олію, добре розігріваємо її. Обсмажуємо на олії пиріжки з обох боків по 3-4 хвилини до рум'яності. Щоб начинка добре просмажилася всередині, сковороду накриваємо кришкою та тримаємо пиріжки на сковороді ще кілька хвилин.. Пиріжки готові, приємного апетиту! Збережена копія
У багатьох кухнях народів світу є рецепти пиріжків з м'ясом: біляші, самса, шанежки, слойки, буряк, свихи… Різні назви, відмінності у підготовці, але суть однакова – це смачна ситна випічка з м'ясним наповнювачем.
Випічка довго не висихатиме і черствітиме, якщо в тісто для хліба, оладок, пирогів або млинців додати трохи манної крупи. Додавання невеликої кількості житнього борошна при виготовленні пшеничного хліба також дозволить виробу довго не черствіти.