Як зробити масло Сметану налийте в глибоку миску або викладіть ложкою, якщо вона дуже густа. Візьміть міксер і починайте збивати сметану на найбільшій швидкості. Через хвилину сметана почне густіти і перетворюватися на маслянисту однорідну масу. Збережена копія
Як зробити вершкове масло – з одного літра сметани вийде 500 грамів продукту У нинішніх умовах робити своїми руками домашню сметану чи вершкове масло – це вихід для багатьох сьогодні. Ідеально, якщо олія буде на основі жирних вершків, але це дорожче. Підійде жирна сметана, її потрібний один літр. Збережена копія
Переклади сметану в миску і збий її блендером, вибравши найвищу швидкість. 10-20 хвилин вистачить, щоб вона почала розпадатися на сироватку – пахту – і пластівці олії. Як тільки шматочки олії почнуть збиратися в єдине ціле, можеш відкласти міксер – олія готова, збивати її далі не треба. Збережена копія