З чим їдять Хумус?
- В основному Хумус подають як холодну закуску. …
- Його мажуть на хліб, крекери, коржики, хлібці. …
- Використовують як намазування на бутерброди. …
- Використовують як базовий соус для піци, шаурми та різних запіканок. …
- Подають з оливками, свіжими, консервованими та тушкованими овочами.
Збережена копія
Оскільки Хумус — страва не зовсім типова для нашої кухні, постає питання: а як і з чим її їдять? У традиційному варіанті Хумус подають у чистому вигляді, присмаченим оливковою олією та спеціями. Їдять його без використання столових приладів, мака у нього шматочки бездрожжового коржика пити.
Пюре хумуса може бути однорідним або з невеликими грудочками, калорійнішим, якщо його готують на тахіні, або легшим – з нуту. Його приправляють стручковою квасолею, турецьким горіхом, кедровими горішками або яловичим фаршем. А подають з картопляними чіпсами, соліннями, гострим соусом чи фалафелем.