Також не радять одночасно їсти яйця з сиром. При вживанні цих двох продуктів одночасно виникає тяжкість, оскільки організму дуже складно «розібратися» з двома видами тваринного білка одночасно. Тому краще їсти окремо яйця, сир та м'ясо.
Як приготувати "Яєчня звичайна"
- Налийте олію в чисту сковороду і поставте на вогонь.
- Розбийте яйця та вилийте їх на сковороду, намагаючись не пошкодити жовток.
- Посоліть до смаку і смажте 2-3 хвилини. Лопаткою обережно перекладіть яєчню на тарілку та подавайте на стіл.
Розігрійте сковороду, а потім обережно вливайте по одному яйцю, щоб не пошкодити жовток. Для глазуньї це принципове. Смажте 2-3 хвилини на середньому або маленькому вогні, не накриваючи кришкою, щоби білок згорнувся, а жовток залишився рідким. Посоліть до смаку.