негативний вплив
- E131, E142, E210-217, E239, E330 є канцерогенами;
- E220 руйнують вітамін B12;
- E221-226 порушують діяльність шлунково-кишкового тракту;
- E230, E231, E233 порушують функцію шкіри;
- E338, E340, E341, E407, E450, E461-463, E466, E468 порушують травлення;
- E311, E312 викликають висипання;
Запам'ятайте їх: Е-121 – барвник (цитрусовий червоний), Е-240 – настільки ж небезпечний формальдегід.. Під знаком Е-173 закодований порошковий алюміній, який застосовують при оздобленні імпортних цукерок та інших кондитерських виробів, який теж у нас заборонений. Але є і нешкідливі, і навіть корисні "Е".
Дуже небезпечні, але дозволені Але серед них дуже небезпечні. Це Е-240 – консервант формальдегіду, який, до речі, використовується в моргах для збереження трупів, а також Е-241, Е-210, Е-211, Е-212, Е-213, Е-215, Е-216, Е-217, Е-240.