«Класичний рахат-лукум – це солодощі з консистенцією м'яких, злегка тягучих желейних цукерок, які готують на основі кукурудзяного крохмалю, води та цукрового сиропу., – Розповідають кондитери-технологи
Історія компаній «СмакВілл» та «Хатина»
.18 лют. 2022 р.Ця насолода готується з крохмалю, патоки та цукру з додаванням горіхів або фруктових соків.. Готовий лукум зберігається те щоб уникнути контакту з повітрям. Збережена копія
У складі натурального рахат-лукуму містяться цукор, патока та крохмаль, фруктовий сік або пюре, як додаток використовуються цукати, горіхи, кокосова стружка. Продукт містить пектин, який сприяє виведенню з організму токсинів та зниженню рівня «поганого» холестерину в крові (calorizator). Збережена копія
Рахат-лукум та інші солодощі допомагають підбадьоритися та відновити запаси м'язового глікогену. Цукор провокує вироблення інсуліну, який потрібний спортсменам для набору м'язової маси. Гормон збільшує проникність м'язових клітин та полегшує їх харчування. Збережена копія