Серед потрібних організму елементів мінеральної властивості, сардина в олії містить: магній, натрій, йод, калій, фтор, фосфор, цинк та інші мікро- та макроелементи. Крім того, сардина в олії багата на легкозасвоюваний в організмі білком, а також ненасиченими (омега-3) жирами.
Сардини містять багато макро- та мікроелементів, корисних людині. У продукті є вітамін А, корисний для зору, вітамін D, необхідний для профілактики рахіту, білки, які легко засвоюються організмом. Збережена копія
Користь та шкода консерви сардини. не можна їсти щодня. В іншому випадку може порушитися обмін речовин, а в суглобах відкладатиметься сіль. Крім цього існує ризик появи алергічних реакцій. Збережена копія
Сардини є дуже корисним продуктом для споживання. Сардини мають не тільки чудовий смак, їх м'ясо також багате білком і ненасиченими жирами. Їх вилов і переробка мало впливає на довкілля.