Біологічний цикл рису (час з посадки до збирання врожаю) становить від 95 до 250 днів залежно від сорту. Сорти, що мають середній рівень дозрівання, можна збирати через 120-150 днів після висаджування.
Рис починають вирощувати з березня по червень, залежно від регіону. В азіатських країнах зерна рису пророщують у грядках, а після 30-50 днів пересаджують гніздами по 3-4 паростки в ґрунт проливного поля, вкритого водою. На Заході та в Росії рис сіють зернами, без попереднього пророщування.
рекомендації щодо пошуку). Середня врожайність близько 60 ц/га (6 т/га чи 600 т/км²), але у традиційних рисівницьких країнах рис збирають кілька разів на рік. Збережена копіяПохожі
Вважається, що вперше рис з'явився в Росії XVIII столітті за часів Петра I. Тоді його називали «сарацинське пшоно». Кажуть, завезли його кубанські козаки із Персії та почали вирощувати у себе на хуторах. Нині у світі існує кілька тисяч видів рису.